Opis
Crveno suho vino s kontroliranim geografskim podrijetlom, vinogorje Zapadna Istra. Kasna berba, prosušenih grozdova Caberneta Sauvignona dala je ovo izuzetno, ne tipično vino, ali gurmansko. Rubin crvene boje je, stasito, bogato ekstraktom i skladna sadržajem, ukupne kiseline/ukupnih kiselina, primjereno alkoholno, puno i skladna okusa s karakterističnom aromom, pa stoga i cijenjeno kod dobrih znalaca. To je vino za odabrane trenutke.
Gastro preporuka:
Uz jela od tamnog mesa; uz jača jela od divljači; uz tjestenine na bazi mesnih umaka; riba s roštilja i gradela; uz gljive; canellone; lasagne; uz aromatične sireve i jela od sira…