Opis
Vino višnjanskog vinogorja, poznatog platoa zapadne Istre gdje dominiraju crvenica i kamen.
Vino nježne voćnosti i laganog bukea u kojem se osjeća svježina ogrozda.
Gastro preporuka:
Pinot sivi važna je pratilja predjela, nježnih ribljih jela, tjestenina i ribljih rižota u kojima vino treba biti potpora glavnom akteru. Jedno je od rijetkih istarskih vina kojem se sljubljuje sa jelima od hobotnice, rakova i školjki.