Opis
Specijalno desertno vino od Malvazije ili Muškata žutog. Sveta Magdalena je zaštitnica Višnjana. Spasivši Višnjan u dalekoj prošlosti višnjanci i dan danas slave taj dan u mjesecu srpnju u spomen na nju. Tako je to predivno desertno vino i dobilo ime. Dobiveno je isto posebnom tehnologijom od odabranog grožđa sorte Malvazije ili Muškata žutog. Boja je zlatno žuta. Miris podsjeća na med, grožđice, suhe smokve i karamel. Okus je bogat ekstratima i alkoholom, pun, zaokružen sljubljivanjem ugodnih kiselina i ostataka šećera.
Gastro preporuka:
Kao aperitiv, umjesto deserta ili uz desert kao što su tradicionalne istarske, primorske i dalmatinske slastice kao što su kroštule, fritule, cukerančići, poveticu, orehnjače, palačinke, pandišpanju, štrudel, pincu, cantuccini ili rapski dvopek, rapska torta…